8l Abos: Carla, Hof Chäs Rezent
4l Abos: Steiwiis
Zusatzkäse: Hof Chäs Mild
Was gibt’s Neues, Frühling?
Unglaublich, mit welcher Kraft der Frühling die Reste des Winters wegfegt. Eben erst noch Nebel und fröstelige Kälte, und kaum zwei Wochen drauf ist es fast schon sommerlich!
Neue Käse gibts noch nicht gleich, aber bei diesem Sonnenwetter schmecken die vier sicher noch besser.
Doch eines möchten wir an dieser Stelle doch verraten: Die Käserei steht kurz vor der Eröffnung. Wenn alles gut geht, läuten wir den Mai mit den ersten Jogurt und dem ersten Quark vom Herterenhof ein…