8l Abos: Hallsiter, Hof Chäs Mild
4l Abos: Hof Chäs Rezent
Zusatzkäse: Steiwiis
Wer war da an meinem Käse?!?
Diese Woche geben wir mal keine Anekdoten von Hof und Käserei zum Besten, sondern nutzen den Platz für Aufklärung und Information.
Einigen von Euch ist richtigerweise aufgefallen, dass in den letzten Wochen kleinere Käsestücke im Kühlschrank waren wie gewohnt. Nun ja, da war keine Maus dahinter, sondern die Planung.
Beim Abrechnen der Basi-Käse wurde klar, dass über die zehn Wochen sehr grosse Käsestücke geschnitten wurden. Wir vermuten, da war Abschieds-Wehmut im Spiel. So weit, so schön.
Um dem grossen Käseloch Ende Jahr entgegenzuwirken, kommen nun etwas kleinere Stücke ins Abo – ein Ausgleich sozusagen.