Die Genossenschaft basimilch ist die kooperative Käserei im Raum Limmattal. Die Biomilch der behornten Kühe wird in der Käserei auf dem Herterenhof, Wettingen zu vielfältigen, feinen, naturbelassenen Milchprodukten (verschiedene Käse, Joghurt, Quark, Rohmilch, etc.) verarbeitet. Im Jahres-Abo kommen die Genossenschafter:innen der Region wöchentlichen zu ihrem Genuss. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte fair produziert und lokal konsumiert werden.
Käse der Woche
8l Abos: Passo
4l Abos: Vacherin oder Passo
Zusatzkäse: Durschin
Wieder mal ein Bild wie aus dem Basi-Bilder-Buch. Vorne ein glücklich strahlender Käse, hinten die erfahrenen Hände von Anita am Einpacken. Doch wie fand der Vacherin eigentlich zu uns?
Die ersten Limmatgold werden im Winter reif sein. Als Pioniere im neuen Käsekeller müssen sie ihre natürliche Abenteuerlust mit ein paar unschönen…
Profitiere von den feinen Milchprodukten aus Bio-Frischmilch und den exklusiven, vielfältigen Rohmilch-Käsen und werde Teil der solidarischen Landwirtschaft. Einmal probiert, willst du nichts mehr Anderes.
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