Die Genossenschaft basimilch ist eine kooperative Käserei auf dem Hof Im Basi in Dietikon. Die Biomilch der behornten Kühe wird in der hofeigenen Käserei zu naturbelassenen Milchprodukten (Käse, Joghurt, Quark, Rohmilch, etc.) verarbeitet und im wöchentlichen Abo in der Region Zürich verteilt. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte fair produziert und lokal konsumiert werden.
2./3. Dezember 2022
8l Abos: Camembert & Hasenberger
4l Abos: Marmori
Zusatzkäse: Bratkäse
Eine Käseauswahl aus der Basi-Produktion hat es sogar schon bis nach Mexiko geschafft (siehe Foto)! Soweit muss es aber gar nicht sein – damit unsere kooperative Käserei noch lange weitermachen kann, brauchen wir neue Abos ganz lokal im Limmattal und in Zürich. Nächste Gelegenheit zum reinschauen auf dem Hof in Dietikon gibts am Samstag, 3.12. um 10 Uhr – anmelden an info@basimil.ch!
