8l Abos: Raclette 400g
4l Abos: Camembert
Zusatzkäse: Mutschli (Fr), Marmori rezent (Sa)
Die Raclettesaison ist eingeläutet und auch im Stall wird langsam aber sicher auf Wintermodus und Heufütterung umgestellt. Die Rinder durften nach der Rückkehr von der Alp noch einige Wochen draussen auf der Herbstweide bleiben. Nun sind auch sie zurück im Winterquartier. Die drei ältesten Rinder, Litschi, Lowa und Lia, haben alle in der vergangenen Woche ihre ersten Kälber bekommen. Als Jungkühe sind sie nun Teil der Milchkuhherde und tragen mit ihrer kostbaren Milch zu deinen Basiprodukten bei.