8l Abos: Tête de Moine ca. 400g
4l Abos: Mutschli (Fr) / Limmatgold (Sa)
Zusatzkäse: Hasenberger
Letztes Wochenende war wieder Viehschau in Albisrieden – mitten in der Stadt! Auch zwei Kühe Mali und Venus vom Basihof waren im Sägemehlring neben der alten Kirche und stellten sich der Beurteilung durch den Experten. Er schaut sich jedes Tier auf bestimmte Merkmale an, die von den Zuchtverbänden definiert sind, zB. Grösse, Rückenlinie, Beine und Füsse, Euter und Zitzen. Venus und Mali belegten am Schluss je den 2.Platz in ihrer Alters-Kategorie.
