Käse der Woche – 4./5. Oktober 2024

8l Abos: Boule de Neige & Limmatgold
4l Abos: Hasenberger
Zusatzkäse: Raclette

Von frisch-cremig bis würzig und gut gelagert ist diese Woche in den verschiedenen Abos alles dabei: die pelzigen Boule de Neige sind gereifte Frischkäse mit Weissschimmel, unser würziger Raclette ist vielseitig einsetzbar von der Käseschnitte bis zum Gratin und die lang gereiften Hartkäse schmecken mit Parmesanmesser in Stücke gebrochen besonders gut.
Im Fruchtjoghurt sind diese Woche Sommererinnerungen eingerührt: sauer-spritzige Johannisbeeren vom Gmüeser in Hallwil und süsse Kirschen vom Basihof!