8l Abos: Passo/Urs, Feta
4l Abos: Passo/Urs
Zusatzkäse: Cremoso
Das Gold im Keller
Nur Narren nähen heute noch Geld in eine Matratze. Wer etwas auf sich hält, lagert gleich das Gold im Keller. So schöpfen wir seit zwei Wochen das Wertvollste aus der Milch ab und lagern es für Euch. Aber anders als das Gold in den Western, wird unseres mit der Zeit immer besser! Was würde da besser passen als: Limmatgold.
Bis es soweit ist – und damit Ihr nicht nur mit unseren bleichen Frischkäsen vorlieb nehmen müsst – haben wir Euch verschiedene Käse aus den Weiten der Bündner Berge besorgt. Passo, Urs und Cremoso von der Sennerei Splügen folgen auf die Käse vom Haldenhof. Zuviel will ich hier aber gar nicht verraten, sonst habe ich nächste Woche nichts mehr zum Schreiben. Lasst sie Euch schmecken!