Käse der Woche – 13./14. Mai

8l Abos: Mutschli & Marmori
4l Abos: Limmatgold
Zusatzkäse: Hasenberger

Heuen! – Das ist das Grossthema diese Woche in der Landwirtschaft. Der Regen und die Wärme der vergangenen Wochen liessen die Heuwiesen spriessen. In der sommerlichen Wärme und der leichten Brise trocknet das Gras zu duftigem Heu, das von den Tieren bestimmt gerne gefressen wird. Kommentar von Fabian auf die Frage nach der Futterqualität dieses ersten Schnittes: „Megatoptop!“