8l Abos: Mozzarella & Basitaler
4l Abos: Marmori
Zusatzkäse: Raclette
Beim Fruchtjoghurt habt ihr diese Woche die Wahl aus dem klassischen Frühlingsduo Erdbeer oder Rhabarber. Am letzten Samstag haben einige Gnossis 40 kg Rhabarber gerüstet und eingekocht zu Joghurtzusatz. Der Arbeitsplatz dafür ist jetzt in der neuen Küche. Der Erdbeerzusatz ist allerdings noch aus der letztjährigen Ernte.
Und es gibt noch eine Premiere: morgen Donnerstag produzieren wir zum ersten Mal Mozzarella fürs Standardabo!
