8l Abos: Basitaler & Mutschli
4l Abos: Limmatgold
Zusatzkäse: Raclette
Seit einigen Wochen ist die Kuh Tunis Teil geworden der „erwachsenen“ Kuhherde, d.h. sie hat ihr erstes Kalb geboren und gibt für eine Jungkuh eine Menge Milch (13 Liter pro Melken).
Sie hat eine spezielle Geschichte erlebt dieses Jahr: Anfang Sommer verlor sie auf der Alp Cavrein bei Disentis GR ihr linkes Horn komplett. Der Unfallhergang ist nicht klar, möglicherweise hat sie sich bei einem Felsen eingeklemmt. Das Rind Tunis brauchte nach dem Hornverlust viel Pflege und deshalb verbrachte sie fast den ganzen Sommer auf der Krankenweide des Talbetriebs in Disentis. Die schmerzhafte Wunde am Kopf machte sie etwas scheu. Nun hat sich Tunis aber super in die Basiherde integriert und ist eine ganz liebe Kuh geworden, freut sich das Hofteam.