Käse der Woche – 15./16. September 2023

8l Abos: Ricotta & Limmatgold
4l Abos: Marmori rezent (Fr), Hasenberger (Sa)
Zusatzkäse: Basitaler

Am Sonntag, 17.9. heisst es „Hereinspaziert“ auf den Basihof im Rahmen der Food Zürich. Für Interessierte an den Themen Solawi, Milchabo und lokale, nachhaltige Ernährung.
Die 5 Kälbchen auf der Weide werden auch zu bestaunen sein. Das sind gegenwärtig die Zwillinge Antje & Arctic (4 Monate alt), die bald auf den Fondlihof zügeln. Und die Kuhkälbchen Aura, Olympia und Oreo, zwischen Ende Mai und Mitte August geboren, die zur Nachzucht der Milchkuhherde aufgezogen werden.