Käse der Woche – 15./16. November 2024

8l Abos: Bratkäse & Basitaler
4l Abos: Limmatgold
Zusatzkäse: Mutschli

Der Übergang von Basimilch auf den Herterenhof wird von vielen Köpfen fleissig geplant – diese Woche gab es eine erste „handfeste“ Übergabe. Fünf grosse Rinder, einige hochträchtig, durften von der Herbstweide in Dietikon direkt nach Wettingen zügeln. Wir wünschen Mensch und Tier gutes Einleben!
Im Abo findet ihr ganz Reifes wie Limmatgold oder frisch Gemachtes wie Bratkäse. Die Bratkäsescheiben sind leicht gesalzen und schmecken lecker kross gebraten (heiss und ohne Fett).