8l Abos: Tête de Moine à la Basi ca. 400g
4l Abos: Camembert
Zusatzkäse: Älpler
Etwas Neues diese Woche im 8l Abo: einen halben Tête de Moine à la basi! Das ist ein Produkt aus dem Spezialabo vom letzten Jahr, das gut auch fürs (grosse) Standardabo machbar ist. Wir haben dazu das Rezept vom Limmatgold genommen und die kleinen Röhrenformen. Wer eine Girolle zum „Röseli“ schaben zu Hause hat, kann die endlich mal in Gebrauch nehmen. Und sonst macht ihr es wie früher die jurassischen Mönche und schabt mit dem Messer davon ab!
