8l Abos: Grotta, Vacherin
4l Abos: Bergkäse
Zusatzkäse: Vacherin
Eine Ode an das Januarloch
Es sind ja schon viele gute Ideen darin verschwunden, im Januarloch. Mit Vorsätzen, Grundsätzen und dem Blick fürs Grosse Ganze starten wir ins neue Jahr und können nur staunen, wie die Energie verrint. Doch stimmt das wirklich?
Alles scheint anders im 2026 – nicht nur auf den grossen Bühnen. Wir sind gut in das Jahr gestartet, alle Genossenschafter:innen sind volle Begeisterung, guter Worte und Tatendrang. Und in der Käserei jagt eine Idee die andere.
Es gibt wohl nur eines, wofür das Januarloch da ist – zum Drüberspringen!