8l Abos: Hasenberger & Quadreggio
4l Abos: Limmatgold
Zusatzkäse: Mutschli
Ob als hübsches Mitbringsel zur Festtafel oder um die übrigen Eigelbe vom Guetzle zu verwerten: ein selber gemachter Eierlikör passt perfekt in die Adventszeit. Im Rezept braucht es u.a. Milch und der fertige Eierlikör sollte vor dem Genuss einige Tage im Kühlschrank durchziehen, um sein ganzes Aroma zu entwickeln. Wichtig sind frische Zutaten und sauberes Arbeiten – viel Spass!
