Die Genossenschaft basimilch ist die kooperative Käserei im Raum Limmattal. Die Biomilch der behornten Kühe wird in der Käserei auf dem Herterenhof, Wettingen zu vielfältigen, feinen, naturbelassenen Milchprodukten (verschiedene Käse, Joghurt, Quark, Rohmilch, etc.) verarbeitet. Im Jahres-Abo kommen die Genossenschafter:innen der Region wöchentlich zu ihrem Genuss. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte fair produziert und lokal konsumiert werden.
Käse der Woche
8l Abos: Halumi & Crémeux
4l Abos: Raclette
Zusatzkäse: Crémeux
Damit die Saat der Zukunft aufgeht
Auf Einladung von Solawi Züri – und natürlich wegen der Dringlichkeit des Themas – fanden über 90 Personen den Weg in den Glaspalast. Bettina Dyttrich (WoZ) und Cäcilia von Arb (meh als gmües) tauschten sich über postfossile Landwirtschaft, Entfremdung vom Acker und vor allem zu Gegenstrategien dazu aus. Hochspannend! Und…
Profitiere von den feinen Milchprodukten aus Bio-Frischmilch und den exklusiven, vielfältigen Rohmilch-Käsen und werde Teil der solidarischen Landwirtschaft. Einmal probiert, willst du nichts mehr Anderes.
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