Die Genossenschaft basimilch ist die kooperative Käserei im Raum Limmattal. Die Biomilch der behornten Kühe wird in der Käserei auf dem Herterenhof, Wettingen zu vielfältigen, feinen, naturbelassenen Milchprodukten (verschiedene Käse, Joghurt, Quark, Rohmilch, etc.) verarbeitet. Im Jahres-Abo kommen die Genossenschafter:innen der Region wöchentlich zu ihrem Genuss. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte fair produziert und lokal konsumiert werden.
Käse der Woche
8l Abos: Olivia (feiner als Feta) & der Holderebäseler
4l Abos: Formaggino
Zusatzkäse: Olivia
Wurzeln schlagen …
Wir wissen es nicht so ganz genau – also, ob die alte Kastanie etwas neidisch auf die neue Linde schaut, die da gerade zum ersten Mal ihre Blüten über den Hofplatz streckt. Vielleicht ist sie aber auch ganz froh, dass sie die «modern times» mit all ihren Unannehmlichkeiten nicht mehr…
Profitiere von den feinen Milchprodukten aus Bio-Frischmilch und den exklusiven, vielfältigen Rohmilch-Käsen und werde Teil der solidarischen Landwirtschaft. Einmal probiert, willst du nichts mehr Anderes.
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