Die Genossenschaft basimilch ist die kooperative Käserei im Raum Limmattal. Die Biomilch der behornten Kühe wird in der Käserei auf dem Herterenhof, Wettingen zu vielfältigen, feinen, naturbelassenen Milchprodukten (verschiedene Käse, Joghurt, Quark, Rohmilch, etc.) verarbeitet. Im Jahres-Abo kommen die Genossenschafter:innen der Region wöchentlichen zu ihrem Genuss. Es ist uns ein Anliegen, dass unsere Produkte fair produziert und lokal konsumiert werden.
Käse der Woche
Für alle: FONDUE
Da hatten wir doch für Verständnis geworben, dass die allerersten Käse einsam im Keller sind. Und darum etwas trocken und gefleckt durchs Leben gehen müssen. Damit sie dann doch zu später Würde kommen, sollten sie ins Fondue. Und hier ist es nun, das Fondue aus unserem Käsekeller. Diesmal mit Limmatgold Nr. 1 und Raclette – der Vacherin ist...
Profitiere von den feinen Milchprodukten aus Bio-Frischmilch und den exklusiven, vielfältigen Rohmilch-Käsen und werde Teil der solidarischen Landwirtschaft. Einmal probiert, willst du nichts mehr Anderes.
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